Dans cet article
1) L’itinéraire
Jour 1 : Départ pour la Belgique
Départ pour la Belgique à Andenne chez des amis
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Très belles retrouvailles après quelques années sans se voir.
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Je me suis installée et ils m’ont fait visiter Andenne.
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Puis nous avons été à l’endroit incontournable de la ville : Le Délirium.
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Là j’ai gouté quelques bières puis nous sommes partis faire la fête.
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Que rêver mieux pour des retrouvailles et pour être dans l’ambiance de ce pays ?
Jour 2 : Motarde un jour, motarde toujours !
Aujourd’hui balade en moto pour visiter les alentours d’Andenne et voir la plus petite ville du monde appelé Durbuy.
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Un super moment !
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Et bien sur on fini en beauté avec un petit tour au délirium pour continuer mon séjour sur les bières belges.
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Jour 3 : Visite de Leuven
Visite de cette ville bien jolie.
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Bien sur test de bière belge et repas avec des moules.
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Un très belle journée sous le soleil
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Jour 4 : Visite de Namur
Aujourd’hui visite de Namur.
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Très belle ville.
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Toujours le pélerinage de la bière belge.
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Et de la gastronomie belge
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Jour 5 : Visite de Liège
Aujourd’hui visite d’une très belle ville avec de très bonnes spécialités : Liège
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La gauffre de Liège est un vrai délice et les boulet frite sont succulents.
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Et nous avons goûté à plusieurs reprises le pecket ( une boisson belge)
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Nous avions bien mérité ses bonnes spécialités après avoir monté la montagne de Bueren et ses 374 marches et 30% de pente.
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Puis nous avons été voir Tchantches, la marionnette belge.
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Une superbe journée
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Jour 6 : Visite de Bruges
Aujourd’hui visite de Bruges.
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Et découverte du Géocaching grâce à Marc.
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Une superbe journée dans un endroit de toute beauté.
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Nous avons pris le bateau afin de visiter cette ville.
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Et nous avons acheté du chocolat !
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Toujours avec une bière locale
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Jour 7: Visite de Bruxelles
Aujourd’hui départ pour Waterloo.
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Nous avons visité rapidement cette ville avant de reprendre la route.
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Puis visite de la capital Bruxelles (dit en belge brussel une fois)
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Capitale bien belle (j’ai préféré Bruges)
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Le matin visite de l’Atomium.
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Un musée bien sympa.
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Et en prime une photo avec Spirou !
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Puis après un cornet de frites, visite de cette ville.
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Et notamment de la grand place
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Du Manneken pis.
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Et Janneken pis.
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Une belle journée en très bonne compagnie comme hier
Jour 8 : Retour en France
Aujourd’hui il est tant pour moi de dire au revoir à mes amis car mon voyage se termine.
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J’ai été très surprise par la beauté de ce pays qui a une gastronomie riche et importante dans tout le pays.
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2) Mon classement d’endroits et de restaurants
Les 4 étoiles (incontournables)
- Bruges
- Durbuy
- Liège
Les 3 étoiles (à voir)
- Leuven
- Namur
- Bruxelles
- Andennes
3) À savoir (horaires, argent, capitale, électricité)
C’est un pays qui fait partie de l’Europe et qui a l’Euro comme monnaie. dans le pays il y a 3 langues prédominante : allemand, le français et le néerlandais.
Nous avons les mêmes prises électriques et la même heure qu’en France.
Les bières belges et la gastronomie sont excellents.
Il est facile d’aller d’un endroit à un autre en voiture car le pays est équipé d’autoroute partout.
4) Les souvenirs à ramener
- De la bière
- Du peket
- Du chocolat Galler ou Neuhaus ou Corné ouLéonidas
- De la dentelle
- Des Spéculos
- Du sirop de Liège
- Des gaufres de Lièges
- Des Cuberdons
- Un souvenirs de Tchantché
- Un souvenir de l’Atomium
- Un souvenir du Mannekenpis
5) La gastronomie
Les entrées
- Tomates-crevettes
- Croquettes de crevettes
- Fondu au parmesan, sorte de beignet, panné et frit.
- Asperges à la flamande
- Jets de houblon, sauce mousseline avec parfois un œuf poché
- Moules à l’escargot
- Jambon d’Ardenne
- Terrine de gibier aux champignons.
- Pâté gaumais : tourte de viande de porc au vin et aux herbes.
- Potjevleesch : morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau, froid, pris dans une gelée vinaigrée.
- Vol-au-vent : pâte feuilletée farcie de poulet, de champignons, de petites boulettes et servie avec des frites.
- Pêches au thon : pêches mélangées avec du thon et de la mayonnaise.
- Flamiche : tourte chaude au fromage salé.
Les plats
- Moules parquées
- Filets de sole à l’ostendaise avec une sauce crémée et des petites crevettes.
- Waterzooi de poisson
- Carbonades flamandes (ragoût de bœuf bourguignon, étuvé à la bière).
- Coucou de Malines (poulet fermier cuit dans l’argile).
- Waterzooi gantois (au poulet, bouillon de légumes).
- Civet de lapin à la bière.
- Lapin aux pruneaux et aux oignons mijoté à la gueuze.
- Rognons de veau à la liégeoise (aux baies de genévrier).
- Oie à l’instar de Visé (confit enrobé de chapelure et frit, sauce moutardée).
- Faisan à la brabançonne (aux chicons braisés).
- Oiseaux sans tête (paupiettes de bœuf aux raisins de Corinthe).
- Choesels au madère : une légende tenace fait croire qu’il s’agit de la virilité du taureau. En fait, il s’agit simplement d’abats.
- Boulets : on les appelle boulets à Liège, fricadelles à Bruxelles et boulettes à Spa ou en Hainaut picard.
- Tarte al djote : à Nivelles, tarte chaude au fromage piquant et aux bettes.
- Salade liégeoise : pommes de terre, haricots verts, lardons déglacés au vinaigre.
- Chicons au gratin : roulades de jambon fourrées de chicons, sauce Béchamel.
- Les frites
Les desserts
- Pain à la « grecque »
- Spéculoos
- Couques de Dinant : galettes hyperdures au miel, cuites dans des moules en bois.
- Les gaufres de Liège et de Bruxelles
- Cuberdon
- Le chocolat
Les boissons
- Les bières « de saison »
- Les bières d’abbaye
- Les bières de « fermentation spontanée »
- La Kriek
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