Belgique

1) L’itinéraire

Jour 1 : Départ pour la Belgique

Départ pour la Belgique à Andenne chez des amis

Très belles retrouvailles après quelques années sans se voir.

Je me suis installée et ils m’ont fait visiter Andenne.

Puis nous avons été à l’endroit incontournable de la ville : Le Délirium.

Là j’ai gouté quelques bières puis nous sommes partis faire la fête.

Que rêver mieux pour des retrouvailles et pour être dans l’ambiance de ce pays ?

Jour 2 : Motarde un jour, motarde toujours !

Aujourd’hui balade en moto pour visiter les alentours d’Andenne et voir la plus petite ville du monde appelé Durbuy.

Un super moment !

Et bien sur on fini en beauté avec un petit tour au délirium pour continuer mon séjour sur les bières belges.

Jour 3 : Visite de Leuven

Visite de cette ville bien jolie.

Bien sur test de bière belge et repas avec des moules.

Un très belle journée sous le soleil

Jour 4 : Visite de Namur

Aujourd’hui visite de Namur.

Très belle ville.

Toujours le pélerinage de la bière belge.

Et de la gastronomie belge

Jour 5 : Visite de Liège

Aujourd’hui visite d’une très belle ville avec de très bonnes spécialités : Liège

La gauffre de Liège est un vrai délice et les boulet frite sont succulents.

Et nous avons goûté à plusieurs reprises le pecket ( une boisson belge)

Nous avions bien mérité ses bonnes spécialités après avoir monté la montagne de Bueren et ses 374 marches et 30% de pente.

Puis nous avons été voir Tchantches, la marionnette belge.

Une superbe journée

Jour 6 : Visite de Bruges

Aujourd’hui visite de Bruges.

Et découverte du Géocaching grâce à Marc.

Une superbe journée dans un endroit de toute beauté.

Nous avons pris le bateau afin de visiter cette ville.

Et nous avons acheté du chocolat !

Toujours avec une bière locale

Jour 7: Visite de Bruxelles

Aujourd’hui départ pour Waterloo.

Nous avons visité rapidement cette ville avant de reprendre la route.

Puis visite de la capital Bruxelles (dit en belge brussel une fois)

Capitale bien belle (j’ai préféré Bruges)

Le matin visite de l’Atomium.

Un musée bien sympa.

Et en prime une photo avec Spirou !

Puis après un cornet de frites, visite de cette ville.

Et notamment de la grand place

Du Manneken pis.

Et Janneken pis.

Une belle journée en très bonne compagnie comme hier

Jour 8 : Retour en France

Aujourd’hui il est tant pour moi de dire au revoir à mes amis car mon voyage se termine.

J’ai été très surprise par la beauté de ce pays qui a une gastronomie riche et importante dans tout le pays.

2) Mon classement d’endroits et de restaurants

Les 4 étoiles (incontournables)

• Bruges
• Durbuy
• Liège

Les 3 étoiles (à voir)

• Leuven
• Namur
• Bruxelles
• Andennes

3) À savoir (horaires, argent, capitale, électricité)

C’est un pays qui fait partie de l’Europe et qui a l’Euro comme monnaie. dans le pays il y a 3 langues prédominante : allemand, le français et le néerlandais.

Nous avons les mêmes prises électriques et la même heure qu’en France.

Les bières belges et la gastronomie sont excellents.

Il est facile d’aller d’un endroit à un autre en voiture car le pays est équipé d’autoroute partout.

4) Les souvenirs à ramener

1. De la bière
2. Du peket
3. Du chocolat Galler ou Neuhaus ou Corné ouLéonidas
4. De la dentelle
5. Des Spéculos
6. Du sirop de Liège
7. Des gaufres de Lièges
8. Des Cuberdons
9. Un souvenirs de Tchantché
10. Un souvenir de l’Atomium
11. Un souvenir du Mannekenpis

5) La gastronomie

Les entrées

• Tomates-crevettes
• Croquettes de crevettes
• Fondu au parmesan, sorte de beignet, panné et frit.
• Asperges à la flamande
• Jets de houblon, sauce mousseline avec parfois un œuf poché
• Moules à l’escargot
• Jambon d’Ardenne
• Terrine de gibier aux champignons.
• Pâté gaumais : tourte de viande de porc au vin et aux herbes.
• Potjevleesch : morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau, froid, pris dans une gelée vinaigrée.
• Vol-au-vent : pâte feuilletée farcie de poulet, de champignons, de petites boulettes et servie avec des frites.
• Pêches au thon : pêches mélangées avec du thon et de la mayonnaise.
• Flamiche : tourte chaude au fromage salé.

Les plats

• Moules parquées
• Filets de sole à l’ostendaise avec une sauce crémée et des petites crevettes.
• Waterzooi de poisson
• Carbonades flamandes (ragoût de bœuf bourguignon, étuvé à la bière).
• Coucou de Malines (poulet fermier cuit dans l’argile).
• Waterzooi gantois (au poulet, bouillon de légumes).
• Civet de lapin à la bière.
• Lapin aux pruneaux et aux oignons mijoté à la gueuze.
• Rognons de veau à la liégeoise (aux baies de genévrier).
• Oie à l’instar de Visé (confit enrobé de chapelure et frit, sauce moutardée).
• Faisan à la brabançonne (aux chicons braisés).
• Oiseaux sans tête (paupiettes de bœuf aux raisins de Corinthe).
• Choesels au madère : une légende tenace fait croire qu’il s’agit de la virilité du taureau. En fait, il s’agit simplement d’abats.
• Boulets : on les appelle boulets à Liège, fricadelles à Bruxelles et boulettes à Spa ou en Hainaut picard.
• Tarte al djote : à Nivelles, tarte chaude au fromage piquant et aux bettes.
• Salade liégeoise : pommes de terre, haricots verts, lardons déglacés au vinaigre.
• Chicons au gratin : roulades de jambon fourrées de chicons, sauce Béchamel.
• Les frites

Les desserts

• Pain à la « grecque »
• Spéculoos
• Couques de Dinant : galettes hyperdures au miel, cuites dans des moules en bois.
• Les gaufres de Liège et de Bruxelles
• Cuberdon
• Le chocolat

Les boissons

• Les bières « de saison »
• Les bières d’abbaye
• Les bières de « fermentation spontanée »
• La Kriek

6) Voyager en étant une femme seule

Aucun problème de sécurité si vous voyagez en étant une femme seule.